海と山のヘルシーサラダ
茉莉花リン @cook_40031555
豆腐とわかめを使って5分でできるあと一品。
味付けもいらないし、健康的なおかずです。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで放送していた｢豆腐サラダ」の茉莉花リン風アレンジです。
海と山のヘルシーサラダ
豆腐とわかめを使って5分でできるあと一品。
味付けもいらないし、健康的なおかずです。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで放送していた｢豆腐サラダ」の茉莉花リン風アレンジです。
作り方
- 1
山くらげを水に戻す。
戻ったら一センチくらいの長さに切る。 - 2
器に乾燥わかめ・豆腐・山くらげ・たまご豆腐を順番に重ねる。
- 3
２を電子レンジで２分半くらいかける。
（わかめが戻らなかったら、更に時間をかける）わかめが戻っていたら、全ての素材をかき混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
普通の絹こし豆腐でもいいですが、枝豆とうふの方が色合いが美しいです。乾燥わかめが戻ったらOKなので、電子レンジはかけすぎないように。
山くらげで歯ごたえパリパリで、とても美味しいです。味付けは何もいりませんが、お好みでお醤油少々入れてもOK。
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