海と山のヘルシーサラダ

Name: 海と山のヘルシーサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(枝豆とうふ） 一丁; やまくらげ 適宜; 乾燥わかめ 大さじ１～２; たまご豆腐 １個

豆腐とわかめを使って5分でできるあと一品。

味付けもいらないし、健康的なおかずです。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで放送していた｢豆腐サラダ」の茉莉花リン風アレンジです。

豆腐とわかめを使って5分でできるあと一品。

豆腐とわかめを使って5分でできるあと一品。

材料

４人分

普通の絹こし豆腐でもいいですが、枝豆とうふの方が色合いが美しいです。乾燥わかめが戻ったらOKなので、電子レンジはかけすぎないように。
山くらげで歯ごたえパリパリで、とても美味しいです。味付けは何もいりませんが、お好みでお醤油少々入れてもOK。

茉莉花リン @cook_40031555

2007/07/03 10:25に公開

みなさま、こんにちは・・・。お料理大好きの主婦です。大家族の食卓を支えて20数年。育ち盛りも過ぎた子供たちは、懲りもせずに夕食は家です。そんな私の毎日のご飯（簡単・短時間）を喜んでいただけたら嬉しいです。

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