節約！ひき肉とはんぺんの袋煮

めけりん's cooksnap of when they made 節約！ひき肉とはんぺんの袋煮.
どーなつぼんぼん
どーなつぼんぼん @cook_40062723

一歳の子どもが美味しく食べてくれる料理を日々考えています
このレシピの生い立ち
油揚げが大量にあったので消費しようとおもい考案してみました

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材料

四人分
  1. 油揚げ 4枚
  2. はんぺん 一袋
  3. ひき肉 100g
  4. ひじき 小さじ1
  5. にら 4本くらい
  6. しょうゆ 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    はんぺん一袋を開けずに揉み潰す

  2. 2

    ボールにひき肉（今回は鳥挽肉）はんぺん、乾燥したままのひじき、みじん切りのニラ、塩コショウを一気に混ぜる

  3. 3

    油揚げを半分に切り中にいれる
    はんぺんは煮こむと膨らむのであまり詰めすぎない
    楊枝でとめる

  4. 4

    鍋にいれて醤油と水で丁度良いしょっぱさに調整してあとは煮込むだけ

コツ・ポイント

思ったより簡単でニラやひじきの他ににんじんやしいたけ色々な材料で代用できるとおもいます
ひじきはもどさなくても大丈夫です

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レシピ作者

どーなつぼんぼん
どーなつぼんぼん @cook_40062723
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出産を機に専業主婦になりCOOKPADを毎日見ながら日々勉強中です。いつか、オリジナルレシピが載せれるように頑張ります(*_*)
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