蕩ける2層のチョコレート
とにかく美味しいです。
パリッ！フワ〜の2段階仕様。
男を落とせる(かもしれない)魅惑のチョコを自作しちゃおう！
このレシピの生い立ち
シンプルに、簡単に、蕩けるチョコを作りたくて。見た目かわいいほうがいいじゃん？
蕩ける2層のチョコレート
とにかく美味しいです。
パリッ！フワ〜の2段階仕様。
男を落とせる(かもしれない)魅惑のチョコを自作しちゃおう！
このレシピの生い立ち
シンプルに、簡単に、蕩けるチョコを作りたくて。見た目かわいいほうがいいじゃん？
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなシリコン型(100均で購入可)を使用。※の材料は好みで変えてOK。洋酒の量も増減はご自由に。
- 2
チョコは細かく割り、分離を防ぐため、熱湯に水を足して指を入れられる温度にして湯煎で溶かす。
- 3
【中身】チョコは湯煎で溶かす。生クリームは小皿に入れてレンジ10〜20秒で温め、チョコに加える。
- 4
<ホワイト>クリームチーズはレンジ10秒〜柔らかくして、湯煎を続けながらチョコに混ぜる。ドライイチゴも加える。
- 5
<ビター>洋酒、オレンジピールを加える。※その他中身の材料はここで混ぜる。
- 6
【外側】小さい器に割ったチョコを入れて湯煎で溶かす。スプーン等で型にチョコを塗る。薄いと外す際に割れるので塗りたくる。
- 7
型に塗ったチョコが固まってきたら8〜9分目まで中身を入れ、スプーン等でコーティングをのせて蓋をする(底になる部分)
- 8
冷蔵庫で一時間以上置いてしっかり固まれば型から押し出して完成♪外すときは欠けないようゆっくりと…
- 9
フレーバーチョコ、コーンフレーク、ナッツ類、マシュマロ…お好きなものをinしてねヽ(´▽`)/
- 10
※お湯がぬるくてチョコが溶けにくくなったらお湯を入れ換えてください。チョコにお湯が入らないよう注意。
コツ・ポイント
少量から作れるようにしてますが中身の方が余ります。コーティングを1.5枚分にしたら同じペースで使いきれるかと。コーティングせずココアや粉糖をまぶしても。チョコ：生クリーム=2:1が蕩けるポイント。勿論ビターをミルクに変更可。
つくれぽ
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