きゅうりのぽん酢で浅漬け

iano
iano @cook_40030364

時間のないときや、お弁当に助かる簡単浅漬けです☆
子供たちの大好物でもあって我が家の定番料理~!
このレシピの生い立ち
いつも忙しいときについつい作ってしまう浅漬けです^^
おつまみにもなるし、お弁当の彩にもいいのでしょっちゅう作ってます!

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材料

3~4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 小1/2
  3. ぽん酢 大2
  4. 白いりゴマ 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりはお好きな形に切って塩を振ってしばらく置く。
    水分が出たら絞って、ぽん酢と炒りゴマをかけて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ぽん酢も色々と種類があるので、それぞれ美味しいです☆今回は梅しそ風味のぽん酢で作りました♪

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レシピ作者

iano
iano @cook_40030364
に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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