CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
黒酢の酢豚
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
黒酢の酢豚-レシピのメイン写真

黒酢の酢豚

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

TVで黒酢を使った料理を紹介していました。早速、我が家のいつもの酢豚を黒酢に変えて作ってみました。
なんとなく味がまろやかになった気がします。
このレシピの生い立ち
独身の頃、ある料理雑誌に載っていたレシピです。
今回は、普通の酢を黒酢に変えてみました。

TVで黒酢を使った料理を紹介していました。早速、我が家のいつもの酢豚を黒酢に変えて作ってみました。
なんとなく味がまろやかになった気がします。
このレシピの生い立ち
独身の頃、ある料理雑誌に載っていたレシピです。
今回は、普通の酢を黒酢に変えてみました。

もっと読む

黒酢の酢豚

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

TVで黒酢を使った料理を紹介していました。早速、我が家のいつもの酢豚を黒酢に変えて作ってみました。
なんとなく味がまろやかになった気がします。
このレシピの生い立ち
独身の頃、ある料理雑誌に載っていたレシピです。
今回は、普通の酢を黒酢に変えてみました。

TVで黒酢を使った料理を紹介していました。早速、我が家のいつもの酢豚を黒酢に変えて作ってみました。
なんとなく味がまろやかになった気がします。
このレシピの生い立ち
独身の頃、ある料理雑誌に載っていたレシピです。
今回は、普通の酢を黒酢に変えてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚肉(モモか、ロース) 300g
  • 人参 小1本
  • 椎茸 4枚
  • たけのこ 中くらいのもの半本
  • ピーマン 2個
  • 甘酢あん 醤油 大さじ3杯
  • 砂糖 大さじ3杯
  • 黒酢 大さじ2杯強
  • 水か椎茸の戻し汁 1/2C
  • 片栗粉 大さじ1杯
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉は2cm角に切る。醤油、酒で下味をつけて20分くらいおく。とき卵大さじ1,2杯と片栗粉をまぜる。

  2. 2

    椎茸は水で戻し、肉と同じ大きさのそぎ切り、ピーマン,たけのこも同じくらいの大きさに切る。人参は乱切りにしてゆでておく。

  3. 3

    甘酢あんは合わせて置く。
    鍋に油を熱し、肉を揚げる。天ぷらより低めの温度で中まで火を通す。肉を取り出し、野菜も油通しをしておく。

  4. 4

    鍋をきれいにし、甘酢あんを入れて火にかける。とろみがつくまでかき混ぜる。肉、野菜を入れてからめる。

コツ・ポイント

材料は、同じ大きさに切りそろえる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

キティイママ
キティイママ @cook_40034130
2007/07/03 14:08に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 しいたけ たけのこ にんじん ピーマン もも ロース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ローストポーク
  2. かぶの葉と油揚げの煮浸し
  3. 小松菜の簡単ごま油炒め
  4. 鶏肉&ブロッコリーの出汁塩炒め
  5. 炒めし●シンプルふりかけ炒飯
  1. ✿ブロッコリーのおかかマヨ和え✿
  2. これでいーじゃん☆フライの衣付け
  3. ビックリ裏技!!モッチモチ~なベーグル☆
  4. 一口おつまみ☆納豆椎茸
  5. ちょっと贅沢に☆薄切り牛肉でハンバーグ
  1. スパイス香る☆ホワイトカレー
  2. 簡単!!ポテ餃子
  3. ホットケーキMIXで作るバナナパン
  4. タルタルおにぎり★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17609674
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close