○キャベツのたっぷり卵スープ
○ももちゃん○ @cook_40062890
キャベツとにんじんが栄養満点！！そしてキャベツが満腹感を出してくれるのでダイエット中の方にオススメの一品です！
このレシピの生い立ち
キャベツを直接食べるのがあまり好きではなく、キャベツのサラダとかも得意じゃないので、スープにしました！
○キャベツのたっぷり卵スープ
キャベツとにんじんが栄養満点！！そしてキャベツが満腹感を出してくれるのでダイエット中の方にオススメの一品です！
このレシピの生い立ち
キャベツを直接食べるのがあまり好きではなく、キャベツのサラダとかも得意じゃないので、スープにしました！
作り方
- 1
まず野菜を切ります。
にんじんはいちょう切り、キャベツは細切り。ネギは小口切りにします
- 2
水700mlを沸騰させ、にんじんに火を通して柔らかくします。ある程度柔らかくなったらキャベツを加えます。
- 3
最後にネギを加えます。風味なのでお好みでどうぞ。
-
- 4
コンソメスープの素を入れます。
本日も大活躍です。コストコのコンソメスープの素。
-
- 5
そして最後に溶き卵を入れて少し混ぜます。
お好みで塩コショウなどで味付けをしたら完成です！
-
コツ・ポイント
キャベツは細切りがほんとにオススメ！
卵を入れたらすぐ混ぜること(だけど動かす手はゆっくりめ)
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