ボリュームアップ♡キャベツの豚ロース巻き
kako's recipe @mai_gohan
少ないお肉もボリームアップでメインになります♪キャベツは塩揉みしないので簡単です！
このレシピの生い立ち
少ないお肉とおうちにあったキャベツでメインを作りました(*^^*)
ボリュームアップ♡キャベツの豚ロース巻き
少ないお肉もボリームアップでメインになります♪キャベツは塩揉みしないので簡単です！
このレシピの生い立ち
少ないお肉とおうちにあったキャベツでメインを作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯をのぞいて千切りにし、12等分にしておきます。
大根はおろしておきます。 - 2
豚ロース薄切りを1枚づつ広げて塩胡椒を振ります。手前に大葉を広げて乗せ、その上にキャベツを乗せて巻いていきます。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を熱して、2を巻き終わりを下にして並べていきます。
- 4
焼き色がついたら、ひっくり返してお酒を加えて、蓋をして蒸し焼きにします。
- 5
お酒がとんで、両面に焼き色がつけば完成です(*^^*)大根おろしを添えて、ポン酢と柚子胡椒で♪
コツ・ポイント
キャベツは塩揉みしません。巻きにくいかもしれませんが、巻いてしまえば焼くときにしんなりして食べやすくなるので、強引に巻いてください(*^^*)笑
つくれぽ
ご覧いただきありがとうございます！--------------------------------------------------------------------------------------------------------今日のご飯何にしよう？冷蔵庫にじゃがいもと豚肉があったけど、肉じゃがもカレーも最近作ったばかりだし・・そんな時間から始まる毎日の料理。食材の無限の可能性で毎日飽きないごはん作りをサポートしたい！実はおいしい意外な組み合わせや、時間がない日のお役立ちレシピなど、3度の飯より飯のことを考えている調理師が紹介しています☺
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