しつこくない、落ち着いた味のさつまいも甘露煮です。弁当の一品にも最適♩
このレシピの生い立ち
小さいさつまいもをもらい、弁当のおかずにラッキー！くりかえし作りたいおかずという料理本では、揚げた方が照りが出やすく味のからみがよいようです。ｱﾀｼは朝から揚げたくない、油が勿体無い、早く出来上がれ！とこのこの分量のレシピになりました(∀)