卯の花巾着

haru_z @cook_40035105
油揚げにいれたら巾着になる♪ので、作った卯の花を入れてみました~vv
いなり寿司みたいです。
お弁当のカップがなくても食べれますので、お弁当にもお勧め。
このレシピの生い立ち
油揚げが大量に残っていて、少しでも使おう!ってことで、切干大根の巾着を作らせていただきました。(みとーさんのレシピ参照)同日に作った卯の花も入れてみよう!と思ったところ、おいしくできた。
作り方
- 1
油揚げは軽くスプーンの裏などで上から押して、袋にしやすくしてから、油抜きをする。
- 2
油抜きのあと、少しパリッとトースターなどで焼くのもおいしい。
卯の花をつくる(レシピ395440参照) - 3
油揚げを半分に切って、袋状になったところへ、卯の花を詰める。以上!
簡単ヘルシー♪
コツ・ポイント
油揚げはいなり寿司のように、少し甘辛く味付けして、卯の花を詰めてもおいしいかと思います。
一見いなり寿司。でもカロリーは控えめ。お腹も膨れるし、お腹の気になるお年頃にもおすすめ♪
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