美味しい便利！しょうゆ煮卵のレシピ！
りねりね @cook_40021586
この醤油たまごがあれば、色んなメニューに使えます！
そのままでも美味しいし、ラーメンにも坦坦麺にも豪華に変身！
お弁当にもバッチシですよ！
漬けてるだけで美味しい卵になります！
このレシピの生い立ち
夫が、この煮たまごが大好きで、よくコンビニなんかで買ってくるので、家で作ると安いです。
ラーメンにも、ご飯にのっけてこの汁を上からかけて食べるのも大好きです＾～！！
美味しい便利！しょうゆ煮卵のレシピ！
この醤油たまごがあれば、色んなメニューに使えます！
そのままでも美味しいし、ラーメンにも坦坦麺にも豪華に変身！
お弁当にもバッチシですよ！
漬けてるだけで美味しい卵になります！
このレシピの生い立ち
夫が、この煮たまごが大好きで、よくコンビニなんかで買ってくるので、家で作ると安いです。
ラーメンにも、ご飯にのっけてこの汁を上からかけて食べるのも大好きです＾～！！
作り方
- 1
醤油と水と酒をひと煮たちさせて冷ましておきます。
ゆで卵を作ります。お湯に卵を入れて６分間茹でます。
茹でたら冷水で冷まし皮を剥きます。 - 2
さきほどの冷ましたタレに卵を漬けます。２時間もすれば美味しい煮たまごの出来上がりです。
- 3
こんな感じです。
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コツ・ポイント
夫が大好物で、いつもコンビニで買ってくるので（笑）カロリー抑え目で砂糖抜きで作ってみると、驚きの美味しさでした。この汁は、煮物にも炒め物にも使えるので、捨てないで～～！！
卵はこの汁だと５～６こ作れると思います。
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その他のレシピ
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