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ピリ辛トマト牛スジじゃが
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ピリ辛トマト牛スジじゃが-レシピのメイン写真

ピリ辛トマト牛スジじゃが

ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370

トマト味のピリ辛は旨い。
このレシピの生い立ち
牛スジ料理大好き

トマト味のピリ辛は旨い。
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ピリ辛トマト牛スジじゃが

ツルヤン
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材料

  • ジャガイモ 400g
  • 牛スジ 100g
  • ニンジン 50g
  • 玉ねぎ 小ぶりの半分
  • しらたき 1パック
  • シメジ 1パック4分の1
  • コチュジャン 大さじ一杯
  • 三温糖 大さじ2杯
  • トマトケチャップ スプーン大さじ2杯
  • みりん 50g
  • 酒 50g
  • 水 500ml
  • 青ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にケチャップ以外の素材を入れて、沸騰したらケチャップ入れて、弱火でじっくり煮込む、

    • ピリ辛トマト牛スジじゃが作り方1写真

コツ・ポイント

弱火でじっくり、牛スジが柔らかくなるまで煮込む、

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ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370
2015/02/15 10:32に公開
野菜の8割は自家製栽培、ランニング、釣り、お酒が大好き、音楽プロデューサーを夢見てます。気になったらフェイスブックに遊びに来て、ツルヤンここに残るこの曲聞いて見てください。http://www.youtube.com/watch?v=gNFOZr1gNa4&sns=em
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん じゃがいも 白滝 酒 コチュジャン すじ肉 玉ねぎ 青ネギ ケチャップ

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