鍋に湯を沸かしている間にウィンナー　斜め切り、キャベツ　１口大のざく切り、ニンニク　みじん切り、鷹の爪を用意します。

パスタを茹でている間にオリーブオイルでニンニク、鷹の爪を香りがでるまで炒めウィンナー、キャベツ、ツナ（汁ごと）を入れ更に炒める。

キャベツがしんなりしてきたら昆布茶を入れパスタが茹で上がるまでいったん火は消しておく。

パスタが茹で上がったらフライパンの火を点け、材料となじませ①茹で汁②塩コショウ③醤油の順で入れる。

よく絡ませ、皿に移し刻み海苔をのせて出来上がり。