お弁当に♪親子たまご焼き
あさえもん @cook_40022026
甘辛味の肉あんを巻き込んだ、お弁当にぴったりのたまご焼きです♪鶏ひき肉と卵で、親子たまご焼きです☆親子でドライブに行きたいな～という気持ちを込めて、作りました！
このレシピの生い立ち
たまご焼きは中身をいろいろアレンジして楽しんでいます。ひき肉がほんの少し余っていたので、さっと煮て芯にしてみました。家族が「おいしい～もっとないの？」とあっという間に完食♪
お弁当に♪親子たまご焼き
甘辛味の肉あんを巻き込んだ、お弁当にぴったりのたまご焼きです♪鶏ひき肉と卵で、親子たまご焼きです☆親子でドライブに行きたいな～という気持ちを込めて、作りました！
このレシピの生い立ち
たまご焼きは中身をいろいろアレンジして楽しんでいます。ひき肉がほんの少し余っていたので、さっと煮て芯にしてみました。家族が「おいしい～もっとないの？」とあっという間に完食♪
作り方
- 1
鍋にひき肉以外の材料を煮立て、弱火で５分煮る。ひき肉を加え、菜ばしでよくかき混ぜながら、水分がなくなるまで煮る。
-
- 2
卵液の材料を、菜ばしで混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を薄くひき熱し、卵液の１/４量を流す。１をのせ、手前から巻いていく。巻いたら手前にもどし、１/４量を流して巻くを繰り返す。火加減は中火。
-
- 4
４回巻くと、こんな感じです。
-
- 5
粗熱がとれたら、包丁で切ってください。
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コツ・ポイント
あつあつでも、冷めても美味しいおかずです♪行楽のお弁当に、運動会に是非どうぞ☆あえばたまご焼き器を使うとｂｅｔｔｅｒです！
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