【簡単】ブロッコリーのテリーヌ
まるこまるこ @cook_40063423
ホームパーティに向けて試作!!
このレシピの生い立ち
もうじき、雛祭りホームパーティです。
前菜をあれこれ考えているうちに、緑の一品がほしかったので、これに決定!!
【簡単】ブロッコリーのテリーヌ
ホームパーティに向けて試作!!
このレシピの生い立ち
もうじき、雛祭りホームパーティです。
前菜をあれこれ考えているうちに、緑の一品がほしかったので、これに決定!!
作り方
- 1
フードプロセッサーに卵白、ほたて、レンジでチンしたブロッコリー、塩胡椒、ヨーグルト、豆乳、(生クリーム)をいれて
- 2
滑らかになるまで、ミキシングします。
そのあいだ、お湯を沸騰させます。
滑らかになったら、型に流し込みます。
- 3
トレイに熱湯を注ぎ、そこに型をおきます。
180℃20分オーブン。冷まして、冷蔵庫に冷やして出来上がり!!
コツ・ポイント
①取り出しやすい、型に流し込むと、形が安定します。
②オーブンするときはお湯をはって☆
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しょうちゃんのママ☆ -
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