レンジで簡単♬ぷるるん杏仁豆腐
eterno @cook_40035054
つくれぽ100人ありがとうございます！
ワンボウルで火を使わずレンジ使用！簡単です♬杏仁霜がなくても大丈夫！あの味です！
このレシピの生い立ち
杏仁霜が手に入りにくかったのでアーモンドエッセンスで簡単に作りました。
レンジで簡単♬ぷるるん杏仁豆腐
つくれぽ100人ありがとうございます！
ワンボウルで火を使わずレンジ使用！簡単です♬杏仁霜がなくても大丈夫！あの味です！
このレシピの生い立ち
杏仁霜が手に入りにくかったのでアーモンドエッセンスで簡単に作りました。
作り方
- 1
耐熱用のボウルに★印を入れレンジで１分ほど加熱してゼラチンや砂糖を溶かします。
- 2
１に牛乳、生クリーム、アーモンドエッセンスを入れよく混ぜる。
- 3
２をお好みの容器に入れて冷蔵庫へ
（私はそのまま冷蔵庫へ～食べるときに盛り付けます） - 4
✿ฺスプーンなどですくって器に盛り付けてどうぞ～今回はフルーツの缶詰を飾り付けに使いました。シロップもそのままかけました。
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- 5
◆↑アーモンドエッセンスです。バニラエッセンスと同じ形ですので間違わないように！！ ジャスコやイトーヨーカドーで購入したという情報もあります！私もジャスコで購入です。ちなみに東急ハンズにも売ってました！
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- 6
◆きょっちんさんからの情報です！アーモンドエッセンス１００均で購入したそうです！量はさすがに少ないらしいですが・・・右下に写ってるのが現物とのことです。きょっちん、ありがとね～
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コツ・ポイント
・生クリームは動物性のものが断然美味しいです
・アーモンドエッセンスを使うことで杏仁豆腐の味です♬
・ぷるるんとゆるめの仕上がりになっていますので固めがお好みならゼラチン量を増やすなどアレンジしてみても・・・。
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