火を使わず♡簡単♡とろけるぅ〜杏仁豆腐♡

noripetit
noripetit @noripetit

火を使わずに簡単に作る杏仁豆腐(風)です♡練乳の優しい甘さでトゥルンと美味しいですよ!冷たく冷やして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
火を使わず簡単に作るシリーズ♡

火を使わず♡簡単♡とろけるぅ〜杏仁豆腐♡

火を使わずに簡単に作る杏仁豆腐(風)です♡練乳の優しい甘さでトゥルンと美味しいですよ!冷たく冷やして召し上がれ♡
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材料

(小さめグラス3個分くらい)
  1. 牛乳 200cc
  2. 練乳 大さじ4
  3. ゼラチン 2.5g(大さじ2の水でふやかしておく)
  4. アーモンドエッセンス 少々
  5. トッピング用フルーツ お好みで

作り方

  1. 1

    牛乳の半量(100ml)をレンジで1分程度温めたら練乳を加えてよく溶かす。

  2. 2

    水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒ほどかけて溶かしたら1に加えてよくまぜる。

  3. 3

    残っている半量(100ml)の牛乳とアーモンドエッセンスを2に加えて混ぜる。

  4. 4

    器に入れて冷やし固める。

  5. 5

    お好みでフルーツなど添えて召し上がれ♡ (写真は冷凍マンゴー)

コツ・ポイント

牛乳は半量にわけて冷たい物を加える事で温度を早くさげて固まりやすくしています。

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noripetit
noripetit @noripetit
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お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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