バレンタインに♡本格フォンダンショコラ♡
バレンタインにあげるのに気合いをいれて♡
このレシピの生い立ち
料理上手ないとこの叔母さんから♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにチョコをいれて湯煎にかけてとかして、とけたら泡立て器で混ぜながら2~3回にわけ生クリーム投入。ツヤが出る様混ぜる
- 2
3cm位の型に2cmの高さに入れ冷やし固める
3cm~4cmにしぼりだしてもいい - 3
生地→チョコとバターをボールにいれ湯煎にかけまぜる
- 4
別のボールに卵とグラニュー糖をいれしっかりすり混ぜる
- 5
今のボールにさっき溶かしたチョコを入れ混ぜる
- 6
振るった薄力粉をいれまぜる
- 7
マフィン型に生地を底がかくれるよう1cm位少し入れ、冷やしておいた生チョコをいれる
- 8
さらに生地を型の8分目まで流し、180度のオーブンで15~20分やく
粉糖をかけて召し上がれ♡ -
コツ・ポイント
180度にオーブンを温めておく
生チョコはあまるばあいがあるので好みの量で！
入れ過ぎは甘くてつらい！！中のチョコ140g位がべすとかも。。
残ったら粉糖かけて生チョコとしてたべれます
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