型にクッキングシートを敷きます。オーブンを200度に余熱しておきます。

梨の分量の半分を約3cmのいちょう切りにします。そのままケーキ型に入れましょう。

小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れましょう。適当にまぜます。紅茶葉も入れます。

梨の残り半分としょうがをすりおろし、ボウルに入れます。

玉子、牛乳、ココナッツオイルを入れてまぜます。

ケーキ型に入れて、オーブンで焼きます。およそ40分。様子をみながら加減してください。