夏の野菜のさっぱり酢の物

チビミミ
チビミミ @cook_40040880

オクラやみょうが、きゅうり、トマトなどなど、夏の野菜を切ってまぜまぜするだけ!子供もボリボリ食べちゃう、夏に元気の出る酢の物です。
このレシピの生い立ち
夏になると酸っぱいものを食べたくなるので。
オクラのネバネバと、みょうが・しその薬味コンビで食欲がない時でも食べられて元気が出ますよ!

夏の野菜のさっぱり酢の物

オクラやみょうが、きゅうり、トマトなどなど、夏の野菜を切ってまぜまぜするだけ!子供もボリボリ食べちゃう、夏に元気の出る酢の物です。
このレシピの生い立ち
夏になると酸っぱいものを食べたくなるので。
オクラのネバネバと、みょうが・しその薬味コンビで食欲がない時でも食べられて元気が出ますよ!

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材料

  1. オクラ 3~4本
  2. トマト 1コ
  3. キュウリ 1本
  4. みょうが 1つ
  5. しその葉 1~2枚
  6. ツナ 缶詰1缶
  7. 白ごま 適量
  8. ●酢 大1
  9. めんつゆ 大1

作り方

  1. 1

    オクラは塩でもんで産毛をとり、ゆがいて輪切り、トマトは皮をむき種を取ってざく切り、キュウリは皮をむき1センチ角に、みょうがは薄切り、しその葉はせん切りにする

  2. 2

    切った材料とツナ、白ごま、合わせておいた●の材料をまぜまぜして召し上がれ♪

コツ・ポイント

酢の物にできる野菜ならなんでも合うんじゃないかと思います。

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チビミミ
チビミミ @cook_40040880
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結婚してからようやく台所に立ち始めた私。いろいろと料理してみると、結構楽しい♪日々簡単に美味しくできるレシピを模索し続ける毎日です!
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