++納豆なぁ～ら++
eterno @cook_40035054
和風なのか？洋風なのか？なんとも言えず微妙な味がくせになります♬
納豆のカルボナーラ風？とでも言った方がいいかしら。。。？
このレシピの生い立ち
納豆が大好き！納豆のパスタはいがいとあっさりモノが多いけどちょっと濃い味のものを作ってみたくて・・・作ってみたらいがいとハマってしまって(´^ิ∀^ิ`*)ﾆﾔｯ♡
++納豆なぁ～ら++
和風なのか？洋風なのか？なんとも言えず微妙な味がくせになります♬
納豆のカルボナーラ風？とでも言った方がいいかしら。。。？
このレシピの生い立ち
納豆が大好き！納豆のパスタはいがいとあっさりモノが多いけどちょっと濃い味のものを作ってみたくて・・・作ってみたらいがいとハマってしまって(´^ิ∀^ิ`*)ﾆﾔｯ♡
作り方
- 1
パスタを茹でる。
アルデンテの手前が目安。 - 2
フライパンを熱し、醤油を入れ軽く焦がす。
- 3
中火にして２に牛乳を入れてなじませ、納豆をまぜ入れる。
少しこの状態で煮詰める。 - 4
煮詰まったら生クリームを入れ、味をみながら塩を入れる。
- 5
アルデンテの手前のパスタをフライパンに入れ、茹で汁（分量外）を大さじ２入れ、手早く混ぜて盛り付ける。
- 6
お好みで黒胡椒を振ってお召し上がりください。 ♥葱をのせても美味しいです。私は青海苔のせてます。（画像）
コツ・ポイント
醤油は少し焦がすと香りもよくなり、美味しいです。 納豆はひき割りにしてもＯＫです。 生クリームは動物性のほうが美味しいと思いますが植物性でもＯＫです。
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