包丁いらずの♪ニラもやしオイスター炒め
ちゅん② @cook_40035356
丼にして食べるのがオススメです☆
このレシピの生い立ち
子供がぐずって時間が無い！！
というときに作りました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油（分量外）を敷き生姜を入れ、香りが出てきたらひき肉の色が変わるまで炒める。
火が通ったら酒を入れる。 - 2
水分がとんだらもやしを入れ、続けてニラをちぎりながら入れる。（ひねるようにちぎると簡単です。）
- 3
中華だし・オイスターを入れ、全体がしんなりしたら完成です。
もし物足りないようなら塩コショウなどで調節してみてください☆
コツ・ポイント
ニラともやしを入れたら、水分が出ないよう強火でさっと炒めて下さい。
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