簡単♪野菜たっぷり炒飯
RIBON娘 @cook_40030428
電子レンジで出来ちゃう簡単な炒飯です♪ 野菜は冷蔵庫にあるもの、何でもＯＫだと思います！野菜が苦手な娘も、みじん切りにしちゃえば食べれるようなので、この炒飯が定番です(＾o＾)
このレシピの生い立ち
うちはプロパンガスなので高い！ガスを使いすぎたかな～っていう時には電子レンジを愛用するようにしています。炒飯も電子レンジで出来るんだな～って感心。電子レンジの凄さに脱帽です(^_^ヾ)
簡単♪野菜たっぷり炒飯
電子レンジで出来ちゃう簡単な炒飯です♪ 野菜は冷蔵庫にあるもの、何でもＯＫだと思います！野菜が苦手な娘も、みじん切りにしちゃえば食べれるようなので、この炒飯が定番です(＾o＾)
このレシピの生い立ち
うちはプロパンガスなので高い！ガスを使いすぎたかな～っていう時には電子レンジを愛用するようにしています。炒飯も電子レンジで出来るんだな～って感心。電子レンジの凄さに脱帽です(^_^ヾ)
アプリでひらく作り方
- 1
☆の野菜を全てザク切りにしてフードプロセッサーへ入れてみじん切りにする。
- 2
野菜を耐熱容器に移し、電子レンジに２分程度かけ、中華だしの素を入れてかき混ぜておく。
- 3
２の中に卵を割り入れ、満遍なく混ざるようにかき混ぜる。その後、ご飯も入れて同じく満遍なく混ぜる。
- 4
再度、電子レンジへ。２分したら取り出し、一度混ぜる。その後、１分チン。満遍なく混ぜて・・出来上がりです♪
- 5
もしも、あさつきとかあったら出来上がり後にパラッと振りかければ見た目が良いですね！
コツ・ポイント
卵が材料全部に行き渡るように混ぜてから電子レンジにかけることです。そうすると、パラパラって感じに近く（!?）なりますよ～。
塩・こしょうは要らないと思いますが、必要に応じて味見をしながら使ってみてくださいね。
つくれぽ
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