じゅわっとふんわり♪くるんとアゲ包み
あさを @cook_40047446
ロールキャベツならぬ、ロールあげ。
ふんわりと、そして中からじゅわ～っと、やさしいお味です。
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ冷蔵庫に残ってしまったお野菜、救済レシピです。
じゅわっとふんわり♪くるんとアゲ包み
ロールキャベツならぬ、ロールあげ。
ふんわりと、そして中からじゅわ～っと、やさしいお味です。
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ冷蔵庫に残ってしまったお野菜、救済レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
★のお野菜をミジン切りにし、ミンチを入れまぜあわせる。
しょうがをすって、塩、こしょうを少々入れる。 -
- 2
軽く熱湯にくぐらせた薄アゲを半分に切る。
その中に、タネを詰めて、爪楊枝で止める。 - 3
お鍋に材料を入れ、かぶる位にお湯を入れる。その中に◎を入れたお好みのお味のだしを作る。
時どき、ひっくり返し
中まで味が染み込むように、蓋をして煮る。 -
- 4
火が通れば、爪楊枝を取ってお皿に盛り、白ネギと唐辛子を千切りにして盛り付ける。
コツ・ポイント
煮詰めてしまうと辛くなるので、ご注意を。
我が家は、お料理にお砂糖、ミリンを使わないので使用しておりませんがご家庭のお好みでどうぞ甘味を足して下さいね。
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