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ひよこ豆のぴよぴよサラダ
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ひよこ豆のぴよぴよサラダ-レシピのメイン写真

ひよこ豆のぴよぴよサラダ

ルイスビルスラッガー
ルイスビルスラッガー @cook_40042975

とっても簡単!切ってまぜるだけのサラダです。暑い日に、よく冷やして食べるのが美味しいです。
このレシピの生い立ち
 レイチェル・レイさんの『30 MINUTES MEAL』という番組で作っていたのを見て、美味しそうだと思って作りました。でもひよこ豆と、野菜の切り方の部分以外は忘れてしまったので、適当に作ってみました。皆さんもどうぞテキトーにやってください。

とっても簡単!切ってまぜるだけのサラダです。暑い日に、よく冷やして食べるのが美味しいです。
このレシピの生い立ち
 レイチェル・レイさんの『30 MINUTES MEAL』という番組で作っていたのを見て、美味しそうだと思って作りました。でもひよこ豆と、野菜の切り方の部分以外は忘れてしまったので、適当に作ってみました。皆さんもどうぞテキトーにやってください。

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ひよこ豆のぴよぴよサラダ

ルイスビルスラッガー
ルイスビルスラッガー @cook_40042975

とっても簡単!切ってまぜるだけのサラダです。暑い日に、よく冷やして食べるのが美味しいです。
このレシピの生い立ち
 レイチェル・レイさんの『30 MINUTES MEAL』という番組で作っていたのを見て、美味しそうだと思って作りました。でもひよこ豆と、野菜の切り方の部分以外は忘れてしまったので、適当に作ってみました。皆さんもどうぞテキトーにやってください。

とっても簡単!切ってまぜるだけのサラダです。暑い日に、よく冷やして食べるのが美味しいです。
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 レイチェル・レイさんの『30 MINUTES MEAL』という番組で作っていたのを見て、美味しそうだと思って作りました。でもひよこ豆と、野菜の切り方の部分以外は忘れてしまったので、適当に作ってみました。皆さんもどうぞテキトーにやってください。

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材料

8人分位
  • ひよこ豆(缶詰) 1カップ
  • 黒豆(缶詰) 2分の1カップ
  • ホールコーン(缶詰) 2分の1カップ
  • セロリ 100g
  • スイートベルペッバー(オレンジ色) 70g
  • きゅうり 100g
  • 紫玉ネギ 80g
  • ラディッシュ 10個
  • プチトマト 15個
  • パセリ 適量
  • ドレッシング(好みの物) 適量
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作り方

  1. 1

     プチトマトは半割、パセリはみじん切り、そのほかの野菜はひよこ豆の大きさに合わせて切る。

    • ひよこ豆のぴよぴよサラダ作り方1写真
  2. 2

     材料を全部混ぜ合わせて、ドレッシングを加えてあえる。

  3. 3

     冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がれ。

コツ・ポイント

★パセリ以外の野菜は全て、切った後に2分の1カップになる分量です。お好みで調節してください。

★ドレッシングとあえる前の材料をトマトジュースや野菜ジュースに入れれば即席ガスパチョスープになります。そちらもよかったらお試しください。

★作った次の日に食べると更に美味しいです。

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ルイスビルスラッガー
ルイスビルスラッガー @cook_40042975
2007/07/03 22:53に公開
米国コロラド州在住の主婦です。家の中で一番好きなのは台所。暇さえあればここで何かやってます。
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 セロリ キュウリ コーン缶 ミニトマト ひよこ豆 玉ねぎ 黒豆 オレンジ

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