チーズ好きにはたまらないチーズ餃子揚げ
おかんレシピ @cook_40063896
〜おかんレシピ〜チーズ好きにはたまりません！餃子を作って皮が余った時などおやつやおつまみに！
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っちゃってもったいなかったので！笑 ウィンナー、ベーコン、餅などを追加で入れても美味しいです！シソを入れて作ったら風味が負けてしまいましたが、もし作るなら沢山入れれば大丈夫かもしれません(´･ω･`)
チーズ好きにはたまらないチーズ餃子揚げ
〜おかんレシピ〜チーズ好きにはたまりません！餃子を作って皮が余った時などおやつやおつまみに！
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っちゃってもったいなかったので！笑 ウィンナー、ベーコン、餅などを追加で入れても美味しいです！シソを入れて作ったら風味が負けてしまいましたが、もし作るなら沢山入れれば大丈夫かもしれません(´･ω･`)
作り方
- 1
今回は餃子の余りの皮と家にあったスライスチーズを
使いました。ビヨーンと伸びるチーズが良いならピザ用チーズがおすすめ！ -
- 2
チーズを半分に折ります。
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- 3
そのまま半分に切ります。
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- 4
写真のように二枚重なった三角を作っておきます。一枚のスライスチーズで4つ出来ます。
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- 5
皮にチーズを乗せ、半円に水を付けます
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- 6
写真のように皮と皮を合わせます。両手のひらでぎゅっと空気を抜くように挟むと上手にできます。 包み終わったら少し置きます。
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- 7
熱めの油で少し茶色くなるまでひっくり返しながら揚げます(弱火で長い時間揚げるとチーズが出てきてしまうので強火でサッと)
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- 8
お好みで塩コショウなどをかけて出来上がりです！
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- 9
「揚げ餃子」で人気検索トップ10入り！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
皮はピタッとくっ付けて下さい！強火でサッと！あまりじーっくり揚げているとドンドンチーズが出てきてしまいます(´Д` )
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こたチャン★ -
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