10秒ほどでデキる!ピリ辛キャベツサラダ

さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834

ビールや日本酒、焼酎をのむときに、サッとできる肴サラダにどうぞ!
このレシピの生い立ち
ビールを呑んでいて、ポテチじゃない野菜の肴がほしくなり、サッと作ってみました。
ラー油の変わりに山椒七味でも美味しいです。
その時には胡麻油か、オリーブ油をサッとかけてください。

10秒ほどでデキる!ピリ辛キャベツサラダ

ビールや日本酒、焼酎をのむときに、サッとできる肴サラダにどうぞ!
このレシピの生い立ち
ビールを呑んでいて、ポテチじゃない野菜の肴がほしくなり、サッと作ってみました。
ラー油の変わりに山椒七味でも美味しいです。
その時には胡麻油か、オリーブ油をサッとかけてください。

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材料

1人分
  1. キャベツ(ざく切り) 50g
  2. すし酢 小さじ1/2
  3. スリ胡麻 小さじ1
  4. ラー油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ざく切りにしたキャベツをひとつかみ

  2. 2

    スリ胡麻を入れてから、

  3. 3

    すし酢を回しかけます。

  4. 4

    ラー油をさーっと回しかけたら、

  5. 5

    全体に馴染むように、ざっくざっく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツの水気は切ってください
包丁でざく切りでもいいですが、手でちぎると味が馴染みやすい気がします。

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さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834
に公開
野菜が大好きで、野菜を もっと手軽に美味しく食べたくて、考えています。味付けは、酸味のあるものが好きなので、レモン果汁・ビネガー・トマトの酸味・柑橘の酸味などと野菜を合わせたりが、多いです。好きな分野は日本、でも(*゚Д゚)ノ 得意料理は西洋。よろしく(*^-^*)お願いします。
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