とっておきの♡チョコケーキ

チョコレートを生地に混ぜ込み、トッピングでもゴロゴロと入れています(^^)
バレンタインにしっとりチョコレートケーキを♡
このレシピの生い立ち
友人の娘ちゃんがチョコレートケーキをリクエストしてくれて、パパのValentine用にと、子供も一緒に尚かつ簡単に作れるケーキが作りたくて\(^o^)/
とっておきの♡チョコケーキ
チョコレートを生地に混ぜ込み、トッピングでもゴロゴロと入れています(^^)
バレンタインにしっとりチョコレートケーキを♡
このレシピの生い立ち
友人の娘ちゃんがチョコレートケーキをリクエストしてくれて、パパのValentine用にと、子供も一緒に尚かつ簡単に作れるケーキが作りたくて\(^o^)/
作り方
- 1
ビニール袋に○の粉類を計り入れていき空気を入れてシャカシャカ振って空気を含ませておく。
チョコレートは粗く刻む。 - 2
小さめのボウルに◎のバターとチョコを入れて湯煎で溶かして、混ぜ合わせる。
型に油を薄く塗り、クッキングペーパーを敷く。
- 3
大きめのボウルに卵と、卵黄を溶き混ぜ砂糖を入れて混ぜ合わせる。
- 4
しっかりと混ざったら○の粉類をふるい入れ、ホイッパーで『の』の字を描くように混ぜ合わせる。
※練らないように注意してね! - 5
オーブンを180度で、40分の設定にして予熱し始める。
- 6
溶かし混ぜたバターチョコを④のボウルに入れながら、ゴムベラで混ぜ合わせる。
※油分を入れたらできるだけ素早く混ぜてね! - 7
型に流し入れ底を手のひらでトントンと数回叩き空気を抜く。
トッピングのチョコとナッツを乗せてる - 8
180度のオーブンで40分焼く。
焼きあがり、まだ生焼けのようだったら170度に下げて5分追加で焼いてください。 - 9
☆大人の風味にしたければ、シロップにお好みのリキュール(今回コアントロー)を混ぜ、焼き上がったケーキの表面にハケで塗る。
コツ・ポイント
チョコレートはあまり小さくしないでゴロゴロに刻んで入れると、溶け残って美味しいです。ナッツはお好みのもので♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ


