マヨソースでサラダ
ぐうすか @cook_40035427
ウスターソースとマヨネーズ、くせになる組み合わせで、サラダにしました。
このレシピの生い立ち
いつも冷しゃぶは、ポン酢味になるので、違う味が食べたくて。
マヨソースでサラダ
ウスターソースとマヨネーズ、くせになる組み合わせで、サラダにしました。
このレシピの生い立ち
いつも冷しゃぶは、ポン酢味になるので、違う味が食べたくて。
作り方
- 1
牛肉とレタス以外の材料をボールに合わせ、よく混ぜておく。
- 2
レタスは、食べやすい大きさに手でちぎり、水にさらして、パリッとさせておく。牛肉は食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯にくぐらせ、色が変わったら、冷水にとる。
- 3
冷水に取った牛肉をよく水切りし、キッチンペーパーで水分を取り除く。１のボールに入れよく和える。食べる直前に、しっかり水切りしたレタスも加えあえる。おしまい☆
コツ・ポイント
牛肉も、レタスもしっかり水分を切ってください。和えたあとも水分が出やすいので、食べる直前にレタスを和えてくださいね。
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