アボカドとアスパラのマヨサラダ

噂の女子大生
噂の女子大生 @cook_40254871

アボカドのクリーミーさがクセになるサラダです!
このレシピの生い立ち
コストコで買った冷凍アボカドの使い道が中々無くて、どうしたら美味しくなるかと考えたところ、このレシピを思いつきました!

アボカドとアスパラのマヨサラダ

アボカドのクリーミーさがクセになるサラダです!
このレシピの生い立ち
コストコで買った冷凍アボカドの使い道が中々無くて、どうしたら美味しくなるかと考えたところ、このレシピを思いつきました!

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材料

3〜4人分
  1. アスパラ 2本
  2. 冷凍アボカド 100g
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. マジックソルト 適量
  6. レタス 6〜7枚
  7. キュウリ 1本

作り方

  1. 1

    材料を揃える。

  2. 2

    アスパラを軽く塩茹でする。

  3. 3

    アスパラを1.5cmくらいに切る。
    アボカドを入れる。
    さらにここで、マヨネーズと塩胡椒とマジックソルトを好みで入れる。

  4. 4

    クリーム状になるように混ぜる。

  5. 5

    レタスときゅうりのサラダに、アボカドクリームをのせて完成!
    (色付けにパプリカパウダーをかけました)

コツ・ポイント

アスパラを小さくすると、少し歯ごたえのあるクリームになるので美味しいです!
ブロッコリーなど加えてもいいですね^ ^

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噂の女子大生
噂の女子大生 @cook_40254871
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服飾学生2年目の女子大生です!最近料理始めました^ ^ 5人家族なので、3〜5人分のレシピ多めです!
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