作り方
- 1
豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸに熱湯をまわしかけます。
-
- 2
豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸを1.5
ｃｍ～２ｃｍ幅くらいに切る。 -
- 3
圧力鍋にしょうゆ、酒、砂糖、しょうがの千切りを入れる。この時、水を５０ｃｃ程入れてください。
-
- 4
圧力鍋の種類にもよりますが、１５分程、弱火で圧力をかけていきます。
蓋を開けて調味料の水分を飛ばしていきます。 -
- 5
水分があった方が好きといわれる方は水分を飛ばさなくて構いません。
完成です！！ -
コツ・ポイント
水分を飛ばすと時間が経っても油浮きせず、お弁当にもｇｏｏｄですよ♥(｡￫v￩｡)♥
コツは特にありません。
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