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お豆沢山キーマカレー
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お豆沢山キーマカレー-レシピのメイン写真

お豆沢山キーマカレー

テルポン吉
テルポン吉 @cook_40028505

圧力鍋で作ると、豆がホクホクして美味しいですよ!私は、缶詰の大豆&ミックスビーンズで作りました。レシピID:17383414 byスガシカコさんのカレー本当に美味しくって、違うバージョンで料理が出来ちゃいました!こちらも中毒性ありですよ♪

このレシピの生い立ち
実はこの料理、チリビーンズを作っていたんです。
沢山作ってしまったので、物足りなく感じ、『カレーにしちゃおうヾ(☆▽☆) 』と思って、『byスガシカコさんのカレー』を思い出し、作りました。

圧力鍋で作ると、豆がホクホクして美味しいですよ!私は、缶詰の大豆&ミックスビーンズで作りました。レシピID:17383414 byスガシカコさんのカレー本当に美味しくって、違うバージョンで料理が出来ちゃいました!こちらも中毒性ありですよ♪

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実はこの料理、チリビーンズを作っていたんです。
沢山作ってしまったので、物足りなく感じ、『カレーにしちゃおうヾ(☆▽☆) 』と思って、『byスガシカコさんのカレー』を思い出し、作りました。

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お豆沢山キーマカレー

テルポン吉
テルポン吉 @cook_40028505

圧力鍋で作ると、豆がホクホクして美味しいですよ!私は、缶詰の大豆&ミックスビーンズで作りました。レシピID:17383414 byスガシカコさんのカレー本当に美味しくって、違うバージョンで料理が出来ちゃいました!こちらも中毒性ありですよ♪

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実はこの料理、チリビーンズを作っていたんです。
沢山作ってしまったので、物足りなく感じ、『カレーにしちゃおうヾ(☆▽☆) 』と思って、『byスガシカコさんのカレー』を思い出し、作りました。

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材料

4人~6人分
  • 合い挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • トマトペースト 大さじ1杯
  • オリーブ油 大さじ3杯
  • 大豆缶詰 1缶
  • ミックスビーンズ缶詰 1缶
  • ●赤ワイン 100cc
  • ●水 200cc
  • ●固形スープの素 1個
  • ●トマト水煮缶 1缶
  • ●チリソース 大さじ1
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●チリパウダー 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • カレー粉 大さじ5杯
  • ヨーグルト 200g
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作り方

  1. 1

    圧力鍋にオリーブ油を熱し、ニンニク、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    挽き肉を入れ炒めます。肉の色が変わったらトマトペーストを加えます。

  3. 3

    大豆缶、ミックスビーンズ缶、●の調味料を入れて加圧します。
    ★加圧時間は、圧力鍋によって違いますが、20分加圧し、自然放置してください。

  4. 4

    レシピID:17383414 byスガシカコさんのカレーでも使用しているカレー粉を使います。そしてヨーグルトを入れます。
    ★レシピID:17383414 byスガシカコさんのカレー:https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/recipe/252807/

  5. 5

    たりなければ、塩、こしょうを入れて完成!

コツ・ポイント

私は、辛いのが苦手で赤唐辛子は入れませんでしたが、入れてもいいと思います!カレー粉やヨーグルトの量は、測って入れてないので本当の所、分かりません。多分このくらい。<(。_。)>モウシワケナイ
カレー粉を入れてみて、辛ければヨーグルトを少しずついれてみてください。

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テルポン吉
テルポン吉 @cook_40028505
2007/06/19 09:25に公開
料理は好きだけど、レパートリーがない!&味付けの仕方がわからない!そんな時にこのWebを参照してます☆
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このレシピのキーワード

カレー 大豆 缶詰 トマト缶 にんにく カレー粉 チリ ヨーグルト 玉ねぎ 赤ワイン ミックスビーンズ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17615364
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