アスパラは根元の硬いところを除いて３等分にする。
油揚げは油抜きをして１ｃｍ幅に切る。

オーブントースター（グリルでも可）でアスパラと油揚げを軽く焦げ目がつくまで焼く。１０００Wのトースターで５分程度。

２をめんつゆに（希釈のものは薄めておく）１５分程度つけこんで完成。