ウクレレ校長先生レシピ アボカドぬか漬け

アロハロコモコ
アロハロコモコ @cook_40040487

これはイケる!
このレシピの生い立ち
生い立ち:ウクレレ校長先生レシピ第2弾(誰?)。ササミと同時にうかがいました。濃厚な食感がヌカと不思議とあいます。しっかりつけ込めばお酒のお供になることうけあい。

ウクレレ校長先生レシピ アボカドぬか漬け

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生い立ち:ウクレレ校長先生レシピ第2弾(誰?)。ササミと同時にうかがいました。濃厚な食感がヌカと不思議とあいます。しっかりつけ込めばお酒のお供になることうけあい。

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材料

4人分
  1. ぬか床 お持ちの量で
  2. アボカド 1個

作り方

  1. 1

    くるっと皮をむきます

  2. 2

    種を避けて実を削ぎ切りにします

  3. 3

    ぬか床に一晩から二晩つけます。

コツ・ポイント

●コツ:若くて固いアボガトを使います

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