ウクレレ校長先生レシピ アボカドぬか漬け

アロハロコモコ @cook_40040487
これはイケる!
このレシピの生い立ち
生い立ち:ウクレレ校長先生レシピ第2弾(誰?)。ササミと同時にうかがいました。濃厚な食感がヌカと不思議とあいます。しっかりつけ込めばお酒のお供になることうけあい。
ウクレレ校長先生レシピ アボカドぬか漬け
これはイケる!
このレシピの生い立ち
生い立ち:ウクレレ校長先生レシピ第2弾(誰?)。ササミと同時にうかがいました。濃厚な食感がヌカと不思議とあいます。しっかりつけ込めばお酒のお供になることうけあい。
作り方
- 1
くるっと皮をむきます
- 2
種を避けて実を削ぎ切りにします
- 3
ぬか床に一晩から二晩つけます。
コツ・ポイント
●コツ:若くて固いアボガトを使います
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