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自己流適当ビビンパ
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自己流適当ビビンパ-レシピのメイン写真

自己流適当ビビンパ

lovemiffy
lovemiffy @cook_40064216

焼肉とビビンパが好きで、夕飯として作れないかな~となんとなく思いつき、今の作り方にいたりました。

途中から卵を割り、わかめスープをかけてクッパ風にして食べるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
ビビンパ大好きで、スーパーでナムルが売られているのを見て作ってみたいなと思ったのをきっかけに、いろいろ自己流でアレンジしてきました。もしかしてビビンパという食べ物じゃないかもしれないけど、もともとは「まぜごはん」という意味ですし、まあ我が家流ということで! 家では好評です。わかめスープといっしょにどうぞ!

焼肉とビビンパが好きで、夕飯として作れないかな~となんとなく思いつき、今の作り方にいたりました。

途中から卵を割り、わかめスープをかけてクッパ風にして食べるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
ビビンパ大好きで、スーパーでナムルが売られているのを見て作ってみたいなと思ったのをきっかけに、いろいろ自己流でアレンジしてきました。もしかしてビビンパという食べ物じゃないかもしれないけど、もともとは「まぜごはん」という意味ですし、まあ我が家流ということで! 家では好評です。わかめスープといっしょにどうぞ!

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自己流適当ビビンパ

lovemiffy
lovemiffy @cook_40064216

焼肉とビビンパが好きで、夕飯として作れないかな~となんとなく思いつき、今の作り方にいたりました。

途中から卵を割り、わかめスープをかけてクッパ風にして食べるのがおすすめです。
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ビビンパ大好きで、スーパーでナムルが売られているのを見て作ってみたいなと思ったのをきっかけに、いろいろ自己流でアレンジしてきました。もしかしてビビンパという食べ物じゃないかもしれないけど、もともとは「まぜごはん」という意味ですし、まあ我が家流ということで! 家では好評です。わかめスープといっしょにどうぞ!

焼肉とビビンパが好きで、夕飯として作れないかな~となんとなく思いつき、今の作り方にいたりました。

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材料

2人分
  • 豚肉(こま切れなど) 200~300g程度
  • ナムル 市販のもの(お好みで)
  • キムチ 100~200g程度
  • ごはん 2人分
  • 卵 2個
  • コチュジャン風味の焼肉のたれ 適量
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作り方

  1. 1

    普通に豚肉を炒めてコチュジャン風味の焼肉のたれで味付けしてください。ここでやめてもおかずが1品できます(笑)。

    • 自己流適当ビビンパ作り方1写真
  2. 2

    ごはん投入! さらにごはんにも焼肉のたれをかけて炒飯(イタメシ)を作りましょう。

    • 自己流適当ビビンパ作り方2写真
  3. 3

    ここでやめても今晩のごはんはOKです。立派なコリアンイタメシです。しかし次へ!

    • 自己流適当ビビンパ作り方3写真
  4. 4

    真ん中にスペースをつくり、ナムルを投入! コチュジャンたれをかけるのを忘れずに。

    • 自己流適当ビビンパ作り方4写真
  5. 5

    キムチも投入!

    • 自己流適当ビビンパ作り方5写真
  6. 6

    そして卵を割り、載せます。あとはふたをして弱火で卵の加減がお好みになるまで様子を見ながら焼いてください。盛り付けてできあがりです。

    • 自己流適当ビビンパ作り方6写真

コツ・ポイント

適当が一番です! 決め手はコチュジャン風味の焼肉たれだと思うので、いろいろ試してみるといいかもしれません。近所のスーパーからお気に入りが消えてしまったので、今のものを使っています。

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lovemiffy
lovemiffy @cook_40064216
2008/05/13 12:55に公開
結婚するまで、料理って別の世界の人がするものだと思っていた!(たまに作る程度)でも、だんなにはおいしいもの・体にいいものをを食べてほしい!近所の灯りが消えるころ帰宅する生活なので、料理しない時期もたくさんあったけれど、最近はそれをいいわけにしないようにしています。最近やっと料理が楽しくなってきました。マイペースですが、みなさんからたくさん勉強させていただきます☆
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