春キャベツと桜えびのナンプラーさっと炒め

とりちゃんマミィ @cook_40056638
超~簡単!春キャベツだけを炒めても美味しいです~♪ キャベツの甘味が引き立つ、ほっとする1品で~す(^-^)/
このレシピの生い立ち
我が家ではこの倍量を作ってもすぐなくなります^^ ナンプラーでキャベツだけをよく炒めていましたが、桜えびが加わると、香ばしくて美味しいです~*^▽^*~
ベーコンやハムを使っても美味しいですよ~♪♪
てんびんの絵のものを使ってます^^
作り方
- 1
キャベツは1口大に切る。(ちぎってもOK!) 芯の部分は薄く切る。 にんにくは中の芯をとり除いて、薄切りにする。
- 2
桜えびは耐熱皿に広げて入れ、レンジで1分チン!して香ばしさを出す。
- 3
フライパンを強火に熱し、サラダ油を入れてにんにくを炒める。にんにくの香りが出たら、キャベツを入れ、●を加えて炒める。最後に桜えびを加えてさっと炒めて、出来上がり~♪
コツ・ポイント
ナンプラーは入れ過ぎないように、最初少なめに入れてから調節してくだいね~^^♪心持ち薄味にしてキャベツの甘味を引き出してね*^。^*♪
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