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簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼
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簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼-レシピのメイン写真

簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼

またぁちゃん
またぁちゃん @cook_40055700

話題のココナッツオイル♡ ダイエットにも健康にもお料理にも良いことずくし♥ 簡単な豚丼を南国風にさっぱりと。。。♥
このレシピの生い立ち
ココナッツオイル♥レシピを増やしたくてドレッシングがいけるなら……ポン酢いけるかも♥といつもの豚丼を南国風にアレンジして出したら大正解♥彼も『重たくない!!美味しぃ!!』と喜んでがっついてくれたので……(*´ー`*)

話題のココナッツオイル♡ ダイエットにも健康にもお料理にも良いことずくし♥ 簡単な豚丼を南国風にさっぱりと。。。♥
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ココナッツオイル♥レシピを増やしたくてドレッシングがいけるなら……ポン酢いけるかも♥といつもの豚丼を南国風にアレンジして出したら大正解♥彼も『重たくない!!美味しぃ!!』と喜んでがっついてくれたので……(*´ー`*)

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簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼

またぁちゃん
またぁちゃん @cook_40055700

話題のココナッツオイル♡ ダイエットにも健康にもお料理にも良いことずくし♥ 簡単な豚丼を南国風にさっぱりと。。。♥
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ココナッツオイル♥レシピを増やしたくてドレッシングがいけるなら……ポン酢いけるかも♥といつもの豚丼を南国風にアレンジして出したら大正解♥彼も『重たくない!!美味しぃ!!』と喜んでがっついてくれたので……(*´ー`*)

話題のココナッツオイル♡ ダイエットにも健康にもお料理にも良いことずくし♥ 簡単な豚丼を南国風にさっぱりと。。。♥
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ココナッツオイル♥レシピを増やしたくてドレッシングがいけるなら……ポン酢いけるかも♥といつもの豚丼を南国風にアレンジして出したら大正解♥彼も『重たくない!!美味しぃ!!』と喜んでがっついてくれたので……(*´ー`*)

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材料

2人分
  • 豚肉(ロース) 4~5枚
  • 玉ねぎ 1/4
  • レタス 2~3枚
  • トマト(くし切り) 4切れ
  • スライスチーズ(ピザチーズ可) 1枚
  • 。。。タレ
  • ★ココナッツオイル 大匙1~2
  • ★塩コショウ 適量(2振り程度)
  • ★にんにく、生姜(チューブ) 0.5㎝位
  • ★ポン酢 大匙2~3
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作り方

  1. 1

    レタスを洗い千切りにしてザルで水を切る。

    • 簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライス(細切り)してラップに包んでレンジで1分。

    ※ 熱いので火傷注意です♡

    • 簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼作り方2写真
  3. 3

    肉を1枚を3等分に切っていく。

    フライパン弱火で焼き目をつけるように焼く。
    出てきた油をペーパーで拭き取る。

    • 簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼作り方3写真
  4. 4

    肉から出た油を拭いたら
    ★上から順に入れる。ココナッツオイル→塩コショウ→にんにく、生姜→ポン酢

    玉ねぎを入れる

    • 簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼作り方4写真
  5. 5

    軽く肉と玉ねぎの色が変わるくらいに味を全体に馴染ませる。

    味をみて、ポン酢足りなければ足してください。

    • 簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼作り方5写真
  6. 6

    丼に米→レタス→チーズちぎる→豚肉を乗せる→タレ★も上からかける。

    トマトをそえて…完成♥

    • 簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼作り方6写真
  7. 7

    匂いはココナッツ!味はクセなし!

    買うのに躊躇される方はお持ちの方から少しお試しで分けてもらうと良いかも♥

    • 簡単♥ココナッツオイルde南国豚丼作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉から出た油拭いてからココナッツオイルを入れる。
炒めたココナッツオイル&ポン酢をタレ代わりする。(ココナッツオイルは1日スプーン1~4杯摂取すると良いらしいので無駄にしないよう♥)

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またぁちゃん
またぁちゃん @cook_40055700
2015/02/11 17:48に公開
ずぼらで…ぐぅたらな…私が簡単なのに褒められ料理を目指して色々な物を作っていこうと思います❁目指せ!褒められレシピ(笑)
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 トマト レタス にんにく 玉ねぎ ロース しょうが ピザチーズ スライスチーズ

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