HB☆食パン!黒胡麻・黒糖・味噌パン♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

黒胡麻・黒糖・味噌のパンを…焼いてました。
外側サクッカリッ!!~ふわふわ・しっとり!!
(●´∀`●)
このレシピの生い立ち
胡麻たっぷり味噌パンが食べたくて…。
美味しかった:@e@ので…覚書です。

HB☆食パン!黒胡麻・黒糖・味噌パン♪

黒胡麻・黒糖・味噌のパンを…焼いてました。
外側サクッカリッ!!~ふわふわ・しっとり!!
(●´∀`●)
このレシピの生い立ち
胡麻たっぷり味噌パンが食べたくて…。
美味しかった:@e@ので…覚書です。

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材料

食パン1斤
  1. 黒胡麻 大さじ1
  2. 黒すり胡麻 大さじ1.5
  3. 強力粉 250g
  4. 信州味噌 30~50g位
  5. 黒砂糖(粉末 大さじ3
  6. 無塩バター 20g
  7. 牛乳 180ml(夏・170ml)
  8. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    HBのパンケースに★以外の材料を順に入れる。
    HBにセットする。

  2. 2

    ★をドライイースト容器に入れる。

  3. 3

    「食パン」コースでスイッチON!

  4. 4

    焼き上がったら、網の上に取り出して冷まします。

  5. 5

    ★「ホームベーカリーにおまかせ」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

●焼き色・標準で焼きましたが…焼き色機能が有れば“淡”をおすすめです。
●黒胡麻だけでもOK!ですが…黒すり胡麻が胡麻の風味⤴してくれます。(≧ω≦。)

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