簡単☆ネギと卵のパラパラチャーハン
カイスケ @cook_40023462
家庭のガスコンロでも、ひと手間でパラパラの美味しいチャーハンが出来ちゃうんです。
このレシピの生い立ち
家のコンロでは火力が弱くて、どうにか中華料理屋さんのチャーハンを再現してみたくて試しました。
簡単☆ネギと卵のパラパラチャーハン
家庭のガスコンロでも、ひと手間でパラパラの美味しいチャーハンが出来ちゃうんです。
このレシピの生い立ち
家のコンロでは火力が弱くて、どうにか中華料理屋さんのチャーハンを再現してみたくて試しました。
作り方
- 1
卵を溶いて、鶏がらスープの粉末を混ぜておく。
- 2
温めたご飯に卵をかけ、よく混ぜる。
- 3
万能ねぎはみじん切りにしておく。
- 4
熱したフライパンに油を敷き、ご飯を炒める。
- 5
万能ねぎを加え、塩・胡椒で味をお好みに調節したら出来上がり！
コツ・ポイント
ご飯は温めたものを使ってください。卵がご飯に行き渡るようによく混ぜて下さい。今回はシンプルなネギと卵だけのチャーハンですが、お好みで具材を入れてください♪
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