❤ハート❤なお誕生日ケーキ＊卵アレにも
息子が１歳の誕生日に作りました。
卵アレルギーだし、市販の生クリームがいっぱいのケーキも食べさせたくなかったので。
息子は喜んでいっぱい食べてくれましたよ❤
このレシピの生い立ち
記念すべき１歳の誕生日にケーキを食べさせてあげたくて作りました。卵アレルギーなので作るしかないなと考えていて、いつも作っていた卵抜きのホットケーキをアレンジすることを思いつきました。
❤ハート❤なお誕生日ケーキ＊卵アレにも
息子が１歳の誕生日に作りました。
卵アレルギーだし、市販の生クリームがいっぱいのケーキも食べさせたくなかったので。
息子は喜んでいっぱい食べてくれましたよ❤
このレシピの生い立ち
記念すべき１歳の誕生日にケーキを食べさせてあげたくて作りました。卵アレルギーなので作るしかないなと考えていて、いつも作っていた卵抜きのホットケーキをアレンジすることを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスをいれ、ぬるま湯で溶かしたフォローアップミルクを加え混ぜる。いちごはへたを取り、縦に薄切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をいれ、温めておく。しっかり温まったら、濡れ布巾にフライパンをおろし冷ます。そこに１を半量いれ、弱火で中に火が通るまで両面焼く。
- 3
焼けたらお皿に置き、冷ます。もう半量も同じように焼く。
- 4
焼けたホットケーキをハート型の型で抜く。（２枚）クリームチーズを耐熱皿に入れて３０秒くらい加熱する。すぐドロドロになってしまうので、様子を見ていて下さい！
- 5
クリームチーズが程よいやわらかさになったら、ホットケーキの上に塗る。薄切りにしておいたいちごをその上に敷き詰める。
- 6
ホットケーキを重ねて出来上がり！
コツ・ポイント
ウチの場合はフォローアップミルクを使いましたが、普通の牛乳でもＯＫです。ホットケーキミックスはこの分量だと余分に出来るので、余った分は皆さんで食べてください＾＾フライパンは１８センチのものを使いました。ハート型は１５センチ位のものです。
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