肉そぼろ目玉焼き丼
ais @cook_40019136
チャチャっと作ってチャチャっと食べたいときにおすすめ。濃い目の味付けで満足感もアリ。
このレシピの生い立ち
ひき肉があったので、いり卵を作って二色丼にしようと思ったけど、ロコモコ風にして食べたくなった。明らかに栄養バランスは偏っているので、副菜で補ってください。
肉そぼろ目玉焼き丼
チャチャっと作ってチャチャっと食べたいときにおすすめ。濃い目の味付けで満足感もアリ。
このレシピの生い立ち
ひき肉があったので、いり卵を作って二色丼にしようと思ったけど、ロコモコ風にして食べたくなった。明らかに栄養バランスは偏っているので、副菜で補ってください。
作り方
- 1
油とスライスしたにんにくをフライパンに入れ火にかける。香りが出てきたらひき肉を投入し炒める。
- 2
肉の色が変わったら、酒・砂糖・みりん・しょうゆ・鷹のツメを入れて煮詰める。
- 3
違うフライパンで目玉焼きを作る。
- 4
熱々ごはんにのせてできあがり。
コツ・ポイント
ひき肉は合挽きを、しょうゆとにんにくは、数日前に漬けたにんにくしょうゆをつかいましたがそうでなくとも大丈夫だと思います。お好みで七味をふりかけて。
似たレシピ
-
大根葉＆皮で作る肉そぼろ丼（温玉のっけ） 大根葉＆皮で作る肉そぼろ丼（温玉のっけ）
シャキシャキ食感が癖になる大根葉＆皮の肉そぼろ。にんにくの効いた甘辛味付けでご飯が進みます。大根丸ごと消費に貢献。
-
-
-
-
-
冷めてもおいしい肉そぼろ♪でどんぶり 冷めてもおいしい肉そぼろ♪でどんぶり
ホカホカでも冷めても♪おいしく食べられます＾＾たっぷり作って次の日のお弁当もまた楽しみぃ♪そぼろ丼によく合うスープも出来ちゃいます＾＾
-
おＮＥＷな☆肉そぼろ丼☆ おＮＥＷな☆肉そぼろ丼☆
ハンバーグの味付けで肉そぼろを作ったら簡単で☆おいしくて☆新しい☆肉そぼろができました♪ レタスで巻いてもグー！！今回は炒りたまごで２色丼です＾＾
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620260
