中華風漬けもの ～キュウリ＆切干大根～
クミンchan @kumin_chan
さっぱりとサラダ感覚で食べられる中華風漬けものです。混ぜたら待つだけ！も魅力の一つ☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根がたくさんあったので、キュウリと一緒に漬けてみました。
アプリでひらく作り方
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キュウリは乱切りに、切り干し大根は水で戻してしぼる。
- 2
容器にキュウリ、切り干し大根、Ａを入れて混ぜ、冷蔵庫で半日～１日置く。
コツ・ポイント
切り干し大根は水分をしっかりとしぼってください。しぼりが足りないと水っぽくなってしまいます。
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