離乳食中期 かぶの豆乳ポタージュ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食中期からのメニューです。かつお昆布だしと豆乳で、美味しいポタージュ!塩を加えれば大人メニューにもなりますよ!
このレシピの生い立ち
豆乳でイロイロなポタージュに挑戦中!に考えました(#^.^#)

離乳食中期 かぶの豆乳ポタージュ

離乳食中期からのメニューです。かつお昆布だしと豆乳で、美味しいポタージュ!塩を加えれば大人メニューにもなりますよ!
このレシピの生い立ち
豆乳でイロイロなポタージュに挑戦中!に考えました(#^.^#)

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材料

  1. かぶ 30g
  2. 豆乳 30cc
  3. かつお昆布だし 200~300㏄

作り方

  1. 1

    かつお昆布だしでかぶをクタクタに煮込む

  2. 2

    かぶを裏ごし。(ミキサーにかけてもOK)

  3. 3

    鍋に戻して、豆乳を加えてひと煮立ち。

コツ・ポイント

3の時点のおだし(煮汁)は、豆乳と同量の30㏄まででOKです。

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和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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