ごてあらポー!!蓮根玉葱＊カレートースト

Name: ごてあらポー!!蓮根玉葱＊カレートースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; スキムミルク 大さじ1; 蓮根 小1/2節; （4センチ長さ程度の小さな物 縦半分）; 玉葱 1/8個; みりん 小さじ1; ごてあらポー 1本; ハーブソルト 少々; レモン汁 少々～; ｹﾁｬｯﾌﾟ 適量; カレー粉 少々; 粉チーズ 小さじ1; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2; ﾊﾟｾﾘ 適量; 粗挽き胡椒 少々

ミッキーアン @mickey_anne

御殿場高原あらびきポークに加熱した蓮根・玉葱を合わせた食感・風味のよいカレー味のトーストです。
このレシピの生い立ち
御殿場高原Ⓡあらびきポークに蓮根＆玉葱を合わせたｶﾚｰ風味のトーストを作りました。

ごてあらポー!!蓮根玉葱＊カレートースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
スキムミルク大さじ1
蓮根小1/2節
　　（4センチ長さ程度の小さな物縦半分）
玉葱 1/8個
みりん小さじ1
ごてあらポー 1本
ハーブソルト少々
レモン汁少々～
ｹﾁｬｯﾌﾟ適量
カレー粉少々
粉チーズ小さじ1
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
ﾊﾟｾﾘ適量
粗挽き胡椒少々

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作り方

1

蓮根はよく洗って（皮が気になれば剥き）、繊維に垂直に1センチ厚み程度にcutする。玉葱はくし切りにする。
2

１の蓮根と玉葱をともにシリコンスチーマーに入れてみりんをふり、蓋をして電子レンジ600wで2分30秒～加熱する。
3

２は加熱語冷めるまで置く。
＊電子レンジの加熱時間は各家庭で招請してください。蓮根がやわらかくなる程度まで。
4

御殿場高原Ⓡあらびきポークは斜めに3つに切る。
5
パンにスキムミルクを乗せて全体的に広げ、３を載せる。
6
４のあらびきポークを載せてお好みのﾊｰﾌﾞ塩をふり、全体的にレモン汁をふる。
7
ｹﾁｬｯﾌﾟを回しかけてｶﾚｰ粉と粉チーズをふり色よくトーストする。
8
オリーブオイルを回しかけて、手でちぎったﾊﾟｾﾘを散らしお好みで更に粗挽き胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

ｶﾚｰ粉の量はお好みで。

レモン汁はたっぷり使用するとさっぱりとした仕上がりになります。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/02/21 20:19に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

カレートーストれんこんハーブカレー粉玉ねぎ食パンケチャップ

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