うんまいっ☆ねぎ塩山椒焼きそば

ひとひとの素
ひとひとの素 @cook_40030462

シェフミニーさんのねぎ塩山椒がすっごくおいしくて大好きなので焼きそばにしてみました♪
このレシピの生い立ち
シェフミニーさんのねぎ塩山椒がうま~い☆焼き鳥がとってもおいしくて大好きなんです♪塩焼きそばにしてもおいしいかも!と思い作りました☆

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 長ねぎ 10cm
  3. ★塩 小さじ1弱
  4. ごま 大さじ1
  5. ★粉山椒 好きなだけ
  6. レモン 小さじ1.5
  7. 豚肉やキャベツなどお好きな具 適量

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにして★と合わせてなじませておきます。入れる具材も食べやすい大きさに切っておきます。麺は袋ごとレンジで30秒温めておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油少々(分量外)熱し、具材を炒める。麺を入れ炒めたら★を加えて全体に混ぜ合わせ火を止める。味をみて塩気が足りなければ塩を足して出来上がり。お好みで山椒(分量外)をふりかける。

  3. 3

コツ・ポイント

ねぎ塩山椒がおいしいので他の味付けはしてません。塩が小さじ1/2だとちょっと物足りない感じなのでお好みで塩を調節してみてくださいね♪山椒は多目がオススメです^^ 私はいつも、シェフミニーさんのねぎ塩山椒を多めに作っておいて、翌日残ったものを大さじ2杯くらい★印の変わりに入れて作ってます。ねぎ塩山椒の味がなじんでてとってもおいしくできます♪

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レシピ作者

ひとひとの素
ひとひとの素 @cook_40030462
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COOKPADに出会って料理が好きになりました♫みなさんのレシピに感謝の日々です。中学男子と小学女子の母です♪
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