鶏肉は唐揚げ用に食べやすい大きさに切り、パスタのためのオイルソース（しょうゆ＆ペッパー）を１人分（１メモリ分）入れてよくもんでおく。

片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。

全体がしんなりしたら１８０℃の油でカラッと揚げる。

フライパンにパスタのためのオイルソース（しょうゆ＆ペッパー）をさらに１人分（１メモリ分）入れ、熱する。
揚げたから揚げを入れ、軽く炒めるようにし、全体に味がまわるようにする。

お好みで野菜等も盛り付けて出来上がり＾＾