バンバンジーってこんなかな?

ramuremo
ramuremo @cook_40044104

さっぱり味なので暑い日に向いてます。
このレシピの生い立ち
市販のタレをきらし、こんなんだっけ?で作りました。

バンバンジーってこんなかな?

さっぱり味なので暑い日に向いてます。
このレシピの生い立ち
市販のタレをきらし、こんなんだっけ?で作りました。

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材料

二人分
  1. ささみ 3枚
  2. きゅうり 1本
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. ごま 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 白だし 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 豆板醤 お好みの量
  10. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ささみを茹でる
    (6分位)
    キュウリを刻む

  2. 2

    湯がいたささみを割き、あらかじめ作っておいたタレと絡める
    荒熱がとれたらキュウリも加え、ゴマを振って出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

茹でて切って混ぜるだけなので特にコツもポイントもございません。^m^:
強いて言えばささみは必ず中心まで火を通しましょう!
白だしはなければなくても良いかも。。。

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