夏にさっぱりこのレシピの生い立ちさっぱりした物が食べたい時に
ササミを湯がく
キュウリを塩もみ
ササミ・キュウリともに水気をしっかり切って
酢:白味噌:味醂（1:2:1）・砂糖・からし を合わせて…からし酢味噌。
キュウリを千切り・ササミは適当に切った上に盛り付けて出来上がりです^ ^
合わせてからし酢味噌は使えます！
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