炊飯器パエリア～～♪
主婦おくさん @cook_40064504
炊飯器で簡単にパエリアが作れます。１２月１１日材料見直しました
このレシピの生い立ち
炊飯器でピラフを炊いていたので、パエリアもできないかと思ってやってみました。５年ほど前のレシピになります。素敵なおくさんのパソコン大好き、という雑誌に一度掲載していただいたことがあります。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってザルにあげておきます。←３０分から１時間ほど。
- 2
ぶなしめじやピーマンなど野菜は一口大の大きさに切っておきます。 イカは本体を輪切りにしておきます。（ゲソも使う）
- 3
フライパンにオリーブオイルをたっぷりと熱し、魚介類、野菜、お米の順に入れて炒めます。
お米が透き通ってきたら、全部、炊飯器の釜に入れます。 - 4
サフランに浸した水２５０ｃｃ（水だけでもＯＫ）とコンソメ２個（←砕いたもの）と塩コショウして、 炊飯器のスイッチを入れれば、あとは炊けるのを待つばかり～～
- 5
2013年3月28日 話題入りありがとうございます♫(°д°)
コツ・ポイント
炊きたてにレモンを絞っても美味しいです。
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