簡単豪華！アボカドとサーモンのタルタル
ちあみる @cook_40037506
アボカドとサーモンのサラダ風のタルタルです♪切って和えるだけで豪華に*:..｡♫クリスマスカラーでこの季節ぴったり！
このレシピの生い立ち
レストランで食べた「アボカドと鮮魚のタルタル」がとても美味しかったので、できる範囲で再現してみました。味も見た目も近いと思います。
簡単豪華！アボカドとサーモンのタルタル
アボカドとサーモンのサラダ風のタルタルです♪切って和えるだけで豪華に*:..｡♫クリスマスカラーでこの季節ぴったり！
このレシピの生い立ち
レストランで食べた「アボカドと鮮魚のタルタル」がとても美味しかったので、できる範囲で再現してみました。味も見た目も近いと思います。
作り方
- 1
すべての材料を角切りにする。（玉ねぎはみじん切りにする）
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- 2
切った材料をボールに入れ、オリーブオイルとクレイジーソルトで和える。そのまま少し冷蔵庫でおく。
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- 3
☆盛り付け☆ 小さな容器にタルタルをつめてお皿の真ん中に、ひっくり返してのせる。その周りを、オリーブオイル・バルサミコ酢・塩・胡椒で和えたベビーリーフで飾りつけたら出来上がり！！
コツ・ポイント
サーモンの他に、マグロを入れるととっても美味しいですよ(^ー^)
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