トマぽんおろしのタレ
★miya★ @cook_40059248
さっぱり美味しくいただけます。しゃぶしゃぶのつけﾀﾞﾚ、ｻﾗﾀﾞのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなどに・・・。
このレシピの生い立ち
混ぜたら美味しいかなぁ・・・と思って。
トマぽんおろしのタレ
さっぱり美味しくいただけます。しゃぶしゃぶのつけﾀﾞﾚ、ｻﾗﾀﾞのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなどに・・・。
このレシピの生い立ち
混ぜたら美味しいかなぁ・・・と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはよく洗い、丸ごとラップ等に包んで冷凍庫へ1～2時間。（完全冷凍ではなく、半冷凍状態で）
- 2
トマトが半冷凍状態になったら摩り下ろします。大根も摩り下ろします。（トマトは生のまま摩り下ろしてもＯＫ）
-
- 3
ボールなどで2を軽く混ぜ合わせ、ポン酢を入れて混ぜたら完成♪
旨味調味料等はお好みで・・・。 - 4
サラダ、しゃぶしゃぶなどのつけダレなどにお使いください(^'^)
写真は鯖缶水煮にトマぽんおろし乗っけたものです。 -
- 5
ツナ缶混ぜてパスタに(ポン酢少々多めに)・・・、小葱を刻んでしゃぶしゃぶに・・・。
色々使ってみてください(^・^) - 6
コツ・ポイント
トマトはカチカチに凍ると摩り下ろすのが大変！解凍するとずるってなったりして摩り下ろしづらい・・・。
ので、半冷凍状態が一番でした。
冷凍しなくても摩り下ろせるいいおろしをお持ちの方は生のままで摩り下ろしてＯＫです！
つくれぽ
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